El sector agropecuario requiere obreros especializados, y los logra encontrar

Con destino al campo: mano de obra calificada aumentó 65% en Florida respecto al 2000

Por DINO CAPPELLI

Las empresas agropecuarias crecen en el Uruguay nuestro de hoy, y esto sucede a ritmo vertiginoso. Cada día más uruguayos se suman a la mano de obra que el campo requiere. Ya no en estancias, sino en chacras y tambos que buscan obreros calificados, que sepan lo que hacen. No hay lugar para la improvisación, dicen los encargados, entonces la experiencia es lo que cuenta.

Agremiados muchos, los sindicatos rurales crecieron tanto como la necesidad de empleados y hoy los salarios que se pagan superan en mucho a los abonados en la ciudad.

Un maquinista, un encargado de sala en un tambo, hoy percibe tanto o más que un empleado del BROU. A fin de mes, las cuentas le cierran.

¿Pero cuándo varió tanto el panorama?

Para muchos la revolución comienza en el 2003, luego de la crisis. Para otros analistas, recién sobre el 2008. Pero si comparamos con el año 2000, las cifras asustan.

En el Uruguay del año 2009 –seguramente algunos más en este 2011- hay 28.600 más trabajadores rurales que hace 10 años. El aumento es del 42%, y en términos absolutos los sectores crecen en el siguiente orden: agricultura y ganadería, forestación, granja y lechería.

Al expresarse estos aumentos porcentualmente cambia el orden: el mayor corresponde a la forestación con un incremento superior al 700%, seguido por la agricultura y ganadería (36%); finalmente la lechería y la granja crecen en igual porcentaje (22%), de acuerdo a datos oficiales.

Aquí también aumentó 

Con base en información del Banco de Previsión Social a diciembre de 2011, la mano de obra calificada en el departamento de Florida aumentó un 65% respecto al año 2000, en tanto la mano de obra no calificada aumentó 44%, con destino al campo.

Crecimiento absoluto 

Otra forma de analizar los datos anteriores es considerando su evolución; para ello se tomó como base el año 2000 y se analizaron las variaciones absolutas y porcentuales entre ese año y el año 2009. Esta mirada arroja otras conclusiones. En primer lugar, en números absolutos, el aumento total de 28,6 mil trabajadores es resultante del incremento de los dos tipos de trabajadores; pero los 19.911 trabajadores no calificados representan el 70% de ese total. Si se analiza la evolución porcentual de cada tipo de mano de obra surge lo siguiente: los 8.664 trabajadores calificados más respecto a los 16.575 del año 2000 representan un incremento del 52%; mientras que los 19.911 trabajadores no calificados más, solamente son un 39% respecto a los 51.541 que había nueve años antes. Dicho de otra forma: la mano de obra calificada crece menos en términos absolutos, pero más en términos relativos, que la no calificada.

Finalmente, al analizar la mano de obra calificada, por rubro, en orden creciente, esta mano de obra aumentó, con el siguiente comportamiento: 8% en la granja, 38% tanto en lechería como en agricultura y ganadería; y un 912% en la forestación.

Crecimiento parejo en Florida 

Cuando se analiza la situación a nivel departamental –sin incluir Montevideo-, se constata que solamente en un departamento, el porcentaje de la mano de obra calificada disminuye respecto al año 2000 (Salto); en los restantes 17 departamentos aumenta. Pero ese aumento es diferente si se lo compara con el aumento de la mano de obra no calificada: así, en tres departamentos la mano de obra calificada crece menos que la mano de obra no calificada (Treinta y Tres, Artigas y Salto); en cuatro departamentos crece en forma similar (Tacuarembó, Durazno, Soriano y Río Negro); y finalmente en diez departamentos crece bastante más la mano de obra calificada que la no calificada (Maldonado, Rivera, Rocha, Lavalleja, Florida, San José, Paysandú, Flores, Colonia y Canelones).